Nettoyer bien les oeufs. Faire trou en dessous de l’oeuf de diamètre 1 cm. Enlever blanc et jaunes d’oeuf. Très délicatement enlever le film dans l’oeuf. Sécher la coquille. Préparer le bouillon et ajouter la gélatine. Verser un peu bouillon dans la coquille....