Nettoyer bien les oeufs. Faire trou en dessous de l’oeuf de diamètre 1 cm. Enlever blanc et jaunes d’oeuf. Très délicatement enlever le film dans l’oeuf. Sécher la coquille. Préparer le bouillon et ajouter la gélatine. Verser un peu bouillon dans la coquille....

600 g de la farine 250 ml. du lait 25 ml. de la vodka 1 verre du sucre 25 g. de la levure de boulanger 175 g du beurre 2 oeufs sucre vanille 1 citron, 1 orange, le raisin sec, les noix ou les fruits confits 0,5 с. à с. du sel. Tamiser la farine. Mélanger...

Un gâteau traditionnel de la Pâque russe. 2,5 kg de fromage blanc (j' utilise fromage blanc en faiselle RIANS) 200 g du beurre mou 200 g du sucre glaçe 200-250 g de la crème fraîche sucre vanille un peu de sel fruits confits, raisin sec Faire égoutter...