Les gourmandises d'Angel

7 juillet 2007

Cheesecake

Ingrédients: 1 paquet de crackers (ou spéculoos)1/2 c. à c. de canelle en poudre110 g de beurre fondu450 g cream cheese (ou petits suisses, fromage blanc) 1 tasse de sucre3 oeufs1 c. à c. de extrait de vanillezeste d’un citron450 g de crème fraîche Préparation:...

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7 juillet 2007

Gâteau aux myrtilles

Pour la pâte:1,5 de verre de farine0,5 de verre de crème fraîche épaisse150 g de beurre fondu1/2 c. à c. de levure chimique Pour la crème:100 ml de lait100 ml de crème fraîche épaisse 1 oeuf80 g de sucresucre vanille 200-300 g de myrtilles Préparation:...

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4 juillet 2007

Gâteaux “Choc”

4 oeufs1,5 de verre de sucre1 sachet de levure chimique200 g de beurre3 verre de farine1,5 de verre de lait Préparation:Mélanger les ingrédients pour obtenir la pâte homogène. Verser la pâte sur la plaque. Préchauffer le four à 200 °C. Cuire la pâte 10-15...

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2 juillet 2007

Crevettes à la thai

Crevettes cruescarottes oignonailharicots vertpoivrons rougesmini épis de maispousses de bambouchampignons noires Sauce de soja douceSauce saveur huitre

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2 juillet 2007

Poisson en marinade a la russe

500 g de poisson blanc2-3 carottes1-2 l’oignons1-3 c. à s. de tomate concentré1 c. à s. de fécule de pomme de terre1-2 c. à s. de vinaigre blanc ( j’ai utilise vinaigre de cidre)sucre à votre goût (2-3 c. à s. )poivre noir en graines2 feuilles de laurier...

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1 juillet 2007

Maffins aux myrtilles

Ingrédients: 2 oeufs100 g de sucre150 g de farine1 c. à c. de levure chimique100 g de beurre fondu200 g de myrtilles Préparation: 1. Préchauffer le four à 220 °C. 2. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre et bien mélanger. Tamiser la farine...

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1 juillet 2007

Sirnikys aux groseilles

150 g de fromage blanc égoutté100 g de farine2 c. à s. de sucre ou plus 4 oeufs100 ml de lait100-150 g de groseilles2-3 c. à s . de beurresucre glace Préparation: 1. Mélanger le fromage, la farine, le sucre, l’oeufs, le lait. Laisser reposer 30 mn.2....

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29 juin 2007

Kotletys

500 g de viandes (porc et boeuf)du pain de campagne ou autre1 oignonsel, poivreun peu de laitchapelure Préparation:1. Arroser le pain avec le lait. Laisser tremper.2. Hacher la viande et l’oignon. Essorer le pain en pressant dans vos doigts et mettre...

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26 juin 2007

Merci...

Bonjour, Depuis que j'ai crée ce blog je vois que vous êtes de plus en plus nombreux à le consuter de France, Russie, Pologne, Senegal, Belgique, Autriche, Suisse, Espagne, Allemagne, Etats-Unis, Nouvelle-Zelande, Royaume-Uni, Pays-Bas, Maroc, Chine,...

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25 juin 2007