Les gourmandises d'Angel

9 septembre 2007

Gambas en croûte de sel à la sauce aux piments

12 gambas crues non décortiquéeshuile d'oliveselcitron Sauce:4 mûres tomates1 petit oignon2 piments rouges2 c. à s. sauce soja2 c. à s. de mielsel et poivre Préparation: Préparer la sauce aux piments. Hacher les tomates (éplucher), l'oignon, les piments...

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9 septembre 2007

Confiture d'oignons

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9 septembre 2007

Brownies

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9 septembre 2007

Saint Jacques sur le lit de pomme à la sauce safranée

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29 août 2007

Pelmenis Sibériens poellés à la viande de veau

Farce: veau, oignon, poivre, l'eau, sel.

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29 août 2007

Panacotta aux fraises

Crème liquide, gousse de vanille, sucre, vraise.

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29 août 2007

Trio "symphonie" à la sauce safranée

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29 août 2007

Muffins aux airelles

La recette est la. Recette de 6 juin 2007.

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25 août 2007

Gâteau au confiture de lait

Voila encore ce gâteau. J'ai fait encore une fois ce gâteau. Il est très très bon. Dans la pâte j'ai mis du chocolat au lait. Pâte: 5 oeufs (séparer blancs et jaunes)1 verre de sucre1 verre de farinevanille2 c. à s. de lait70-100 g de chocolat Premiere...

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18 août 2007

Mini brioches aux mirabelles

175 g de berre120 g de sucreun peu de selsucre vanille3 oeufs50 g de poudre d'amandes250 g de farine1 c. à c. de levure chimique75 ml de laitmirabelles Préparation:Battre le beurre avec le sucre, sel et vanille. Ajouter un par un l'oeufs en battant après...

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