11/06/07
Cakes aux framboises
100 g de beurre mou
220 g de crème fraîche épaisse
1 oeuf
350 g de farine
180 g de sucre
1 c. à c. de levure chimique
Préparation:
1. Dans un saladier mélanger le beurre, la crème et l’oeuf.
2. Dans un autre saladier mélanger le farine, le sucre, le levure.
3. Mélanger les deux préparations. Mélanger pas longtemps. Il ne faut pas avoir la pâte lisse.
4. Ajouter les framboises et mélanger délicatement.
5. Verser la préparation dans les moules.
6. Cuire au four de 180 °C pendant 15-20 min. (vérifier avec une piques en bois)
Mon commentaire : C'est très bon.
