jeudi 14 juin 2012

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

C'est mon premier essai de cupcakes.   Je n'ai pas été deçue. Au contraire. Je les adore, comme les autres desserts au citron. Voila la recette. Les ingrédients (à température ambiante):   200 g de la farine120 g de beure250 g de sucre30-50 ml de laitzestes de citron4 oeufs Pour la creme au citron: Voir la recette tarte au citron meringuee de Pierre Hermé -Tarte citron meringuée lemon curd (en bocal, vous le trouverez dans le commerce)   Pour la meringue italienne (reduire en 2 pour la recette): 4 blancs... [Lire la suite]
Posté par Angelika1 à 10:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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