Salade russe. Salade "Collier de grenade"

Ingrédients:

2 carottes cuits

250 g de poulet cuits

10 pruneaux

3 œufs

1 betterave cuit

1 oignon

graines de grenadine

mayonnaise

sel, poivre

Préparation:

1. Ciseler l'oignon. Carotte, les œufs, betterave râper. La viande et pruneaux couper en lamelles.

2. Dans un saladier mettre une couche après les autres:

• carotte
• mayonnaise
• viande
• oignon
• mayonnaise
• pruneaux
• mayonnaise
• œufs
• mayonnaise
• betterave
• mayonnaise
• grenadine

3. Avant servir laisser au réfrigérateur  pendant 2 heures.

/Quantité de mayonnaise selon votre gout/

Comments

[Badette17]

C'est délicieux, je l'avais gouté chez une amie russe et j'ai été très contente de trouver la recette. Depuis je ne m'en lasse pas. Merci