mardi 10 février 2009
Gâteau aux pommes à la russe
Ingrédients:
50 g de levure de boulanger
1/2 c. à c. de sel1 verre de lait2 c. à s. de sucre200 g de beurre très mou3,5 de verre de farine ou moins
Préparation:Mélanger le levure avec le sel. Ajouter le lait, le sucre, le beurre. Mélanger. Pétrir en mélangeant et en versant le farine, jusqu'à ce moment-là tant que la pâte se colle un peu. Recouvrir la pâte et laisser reposer dans le frigo pendant 4 heures ou tout la nuit. Utiliser... [Lire la suite]