jeudi 17 avril 2008
Okrochka
Recette pour le concours : http://www.le-printemps-des-legumes.com/
Ingrédients :et aussi:
Le kvas (bien sur)La moutarde,Le selLa crème fraîche
Préparation:
1. Couper en petits cubes le cervelas , les pommes de terre, les radis en rondelles, le concombre, l’oignon, les oeufs.2. Piler l’oignon avec le sel jusqu’à l’apparition du jus.3. Mélanger bien le tout et assaisonner à votre goût.4. Servez dans des assiettes creuses et recouvrez le mélange avec le kvas bien froid.5. Saupoudrer d’aneth et ajouter la moutarde et la crème fraîche... [Lire la suite]
recette est la