samedi 18 août 2007
Mini brioches aux mirabelles
175 g de berre120 g de sucreun peu de selsucre vanille3 oeufs50 g de poudre d'amandes250 g de farine1 c. à c. de levure chimique75 ml de laitmirabelles
Préparation:Battre le beurre avec le sucre, sel et vanille. Ajouter un par un l'oeufs en battant après chaques oeufs 2 mn.Mélanger le farine avec le poudre d'amandes et levure. Mélanger avec le masse. Ajouter le lait et mélanger.Mettre la pâte dans les moules. Denoyeauter les mirabelles et mettre les sur la pâte.Cuire dans le four préchauffé à 175 °C pendant 20-25 mn.



