vendredi 13 juillet 2007
Salade "César" avec le saumon grilée
saumon
1 laitue
des croûtons grillés à l'huile
tomatesSauce
Mayonaise
l'eau
jus de citron
poivre
sel
parmesan
2 gousse d'ail finement hachéePréparation
Dans un petit saladier mettre l'huile d'olive et gousse d'ail finement hachée. Laisser 10 mn. Coper le pain en petits morceaux et aroser avec cette préparation. Faire dorée dans le four ( 180 °C).
Préparer la sauce. Mélanger la mayonaise, l'ail, l'eau, parmesan, jus de citron, sel poivre.
Dans un saladier (asiette) mettre laitue, tomates.
Couper le... [Lire la suite]