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Pour la pâte:
1,5 de verre de farine
0,5 de verre de crème fraîche épaisse
150 g de beurre fondu
1/2 c. à c. de levure chimique

Pour la crème:
100 ml de lait
100 ml de crème fraîche épaisse
1 oeuf
80 g de sucre
sucre vanille

200-300 g de myrtilles

Préparation:

1. Préchauffer le four à 190-200 °C.

2. Préparer la pâte en melangeant les ingrédients et étaler avec les mains sur fonde d’un moule (24 cm).

3. Préparer la crème. Mélanger les ingrédients.

4. Verser les myrtilles sur la pâte et verser la crème au dessus.

5. Cuire le gâteau 30 mn.

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