25/08/07
Gâteau “Snickers” (de forum russe)
Voila encore ce gâteau.
J'ai fait encore une fois ce gâteau. Il est très très bon.
Dans la pâte j'ai mis du chocolat au lait.
Pâte:
5 oeufs (séparer blancs et jaunes)
1 verre de sucre
1 verre de farine
vanille
2 c. à s. de lait
70-100 g de chocolat
Premiere crème:
2/3 de pots à confiture de lait (ou lait concentre sucre cuis dans l’eau pendants 2 heures) 100 g de beurre mou
50g d’arachide grillée (en petits morceaux)
Deuxième crème:
400 g de crème liquide 35 %
2 c. à s. de sucre
Glaçage:
100 g de chocolat
2 c. à s. de lait
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre et vanille.
3. Dans un saladier verser le lait et ajouter le chocolat. Faire fondre au bain-marie. Bien mélanger. Ajouter les jaunes d’oeufs et battre.
4. Battre les blancs d’oeufs en neige. Mélanger avec masse (étape 2) et la farine en même temps. Très délicatement mélanger pour obtenir une masse homogène (avec cuiller en bois).
5. Verser la préparation dans un moule (dm. 24 cm).
6. Cuire le gâteau pendant 15-25 min.
7. Laisser le gâteau refroidir.
8. Couper le gâteau en deux.
9. Préparer les crèmes. Battre le beurre avec confiture le lait, ajouter l’arachide, mélanger.
10. Battre le crème avec le sucre en chantilly.
11. Etendre la 1 crème sur le 1 gâteau et après étendre la 2 crème.
12. Superposer les 2 gâteaux.
13. Préparer la glaçage. Dans un saladier verser le lait et ajouter le chocolat. Faire fondre au bain-marie. Bien mélanger et verser sur le gâteau.
Ou décorer autrement.
14. Laisser reposer le gâteau au frais pendant 5 heures minimum.
Mon commentaire: Si vous aimer le snickers, ce gâteau est fait pour vous. C’est très bon.
Commentaires
Il est magnifique et sûrement délicieux!
Je suis fan, tu es super douée!
Très tentant!
Ce gâteau est splendide et doit être délicieux!
il est splendide !!!
J'adore, absolument sublime!
et ca a vraiment le gout de snickers?? parce que si c'est le cas, faut que je goute!!!
et ca a vraiment le gout de snickers?? parce que si c'est le cas, faut que je goute!!!
C'est un délice de venir quotidiennement sur votre blog, que de belles surprises. Ces recettes russes me font de l'oeil, je ne sais que choisir, et vos décos sont délicates..C'est très beau-
sublime!
c'est très beau!!!
Magnifique!!!
J'adore, en plus j'adore tout ce qui utilise les snikers, merci pour tes gentilles réponses, ça me fais très plaisir.
mmm!!! jadore
cest pour moi alors !!!
waou!!!!!
il a l'air trop bon ton gateau...je crois bien que si je n'avais pas de la famille pour la semaine je le ferai tout de suite.......
rho lala!! quelle splendeur!!!!!j'en perds mes mots!!
qu'as tu mis en decoration orange? du chocolat fondu? c'est aussi toi qui a creer les decos??
rhoo..encore bravo!!!!
il est sublime ton gâteau!!!! je mets la recette de côté pour le faire un de ces jours ,bizzzz
Il est superbe, comme d'hab. J'aimerais être aussi douée!
Magnifique!
tu es vraiment trop douée!!! c'est magnifique!
Miam miam! magnifique ce gateau!
Superbe!!
Rien à ajouter...à part Bravo!!
trop trop beau ce gâteau, il ne reste plus qu'a le dévorer
hooo laaaaa magnifiques ces gâteaux!!!!!
j'aime les 3 décos et je pense que pour le goût ca doit être à tomber
je meurt
hoaaa!j'en revient pas ça fait 30 minutes que je meurt devant mon ordi ils sont trop beau tes gateaux ,j'en tombe par terre à quel point ça donne envie;merci et bonne continuation
superbe!
Bravo très original et splendide déco
impressionnant!
très impressionant!
hyper impresionant m^me!
Très très beau travail, je t'admire !
tous ces gâteaux sont magnifiques!!!
Spendide
Magnifiques, spendides ...... que dire de plus
bravo! c'est beaucoup mieux que chez mon patissier
Dis moi tu fais tous ses beaux gâteaux uniquement pour toi et ta famille ou tu les vends? ils sont si beaux!!
:)
Vraiment superbe ... Bravo
Magnifique gâteau, vraiment ! Ca a l'air super bon !
Je viens de découvrir ton blog, tes gâteaux sont MAGNIFIQUES !!! J'aimerais bien les réussir comme toi.... Bravo !
Magnifique
Vos gâteaux sont magnifiques et très alléchants. Bravo !
Petite question sur ce gateau magnifique...où peut-on se procurer ces petits instruments en chocolat pour décorer ?
magnifique présentation
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