vendredi 29 juin 2007

Kotletys

500 g  de viandes (porc et boeuf)du pain de campagne ou autre1 oignonsel, poivreun peu de laitchapelure Préparation:1. Arroser le pain avec le lait. Laisser tremper.2. Hacher la viande et l’oignon. Essorer le pain en pressant dans vos doigts et mettre dans hachoir.  Bien mélanger, saler et poivrer.3. Ajouter un peu d'eau chaude et mélanger. 4. Vous pouvez ajouter aussi dans la farce des petits morceaux de beurre.5. Former les kotletys et passer dans la chapelure (vous pouvez utiliser la farine). 6. Faire chauffer... [Lire la suite]
Posté par Angelika1 à 12:14 - Commentaires [4] - Permalien [#]