Porc à la sauce d'huîtres

Les ingrédients :
    •    250g de filet de porc
    •    1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
    •    1 petit oignon blanc
    •    1 petite gousse d'ail pilée
    •    1 petit poivron rouge
    •    1 petite courgette verte
    •    2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
    •    1 cuillère à soupe de sauce pimentée

La recette :
1. Détaillez le filet de porc en fines tranches puis émincez l'oignon blanc puis coupez le poivron rouge et les courgettes en fines tranches.
2. Préchauffez votre Wok et huilez-le avec l'huile d'arachide et faites-y dorer les tranches de porc. Réservez-les au chaud.
3. Dans la même huile, faites-y revenir l'oignon et l'ail pendant 4 minutes puis faites-y cuire le poivron et les courgettes. Remettez-y le porc dans votre Wok et ajoutez-y les deux sauces mélangées. Remuez en chauffant bien.
4. Servir.

Comments

[elisabeth]

voilà ce que j'attendais ... je viens juste d'acheter un wok , ça tombe bien ...
ta recette semble facile , rapide ,
la photo est jolie et éloquente ,
je suis sûre qu'on va se régaler , merci Angel !

[izou]

Délicieux!!!