mardi 19 juin 2007

Oladyi (blinis à la russe)

450  g de la farine2 verres du lait2 oeufs2 c. à s. du sucrebeurre ou huile1/2 c. à c. du sel25 g de la levure boulangerie fraiche Préparation: 1. Mélanger la levure dans le lait tiède, ajouter la farine, mélanger. 2. Laisser la pâte gonfler à temperature ambiante. 3. Ajouter les oeufs, le sel, le sucre, 1 c. à s. du beurre fondu, mélanger. 4. Laisser la pâte encore gonfler. 5. Préchauffer la poèle.   6. Ne pas mélanger. Mettre avec une cuiller la pâte sur la poèle et cuire chaque côtes. Avant de mettre la pâte... [Lire la suite]
Posté par Angelika1 à 14:53 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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