07/06/07
Petits-pains russe de Carina
Pâte:
500 g de farine
250 ml de l’eau chaud
20 g de levure boulangerie
3 c. à s. de huile
2 c. à c. de miel
2 c. à c. de sel
persil
l’ail (couper)
huile
piment rouge
Préparation:
1. Mélanger toutes les ingrédients pour la pâte jusqu’à ce que ce soit lisse. Couvrir. Laisser gonfler 30 min au chaud.
2. Couper la pâte en 16 ou plus parties. Faire les noeuds avec les pâtes.
3. Préchauffer le four à 210 °C.
4. Cuire les petits-pains 15 min.
5. Dans une saladier ajouter le huile, persil (couper), l’ail et piment. Mélanger. Badigeonner les petits-pais chauds.
Commentaires
J'adore !!! Ils sont très appétissants.
Ils ont l'air délicieux.
Miammmmm!!! trés appétissant!
Comment n'ai-je pas trouve ton site plus tot?? Mais c'est genial!!! Pleins de recettes russes! Il va falloir qu'on se consulte parce que je rame un peu trop souvent pour regaler mon mari exigeant! Et tu es vraiment douee... je voulais essayer les pirojki au chou et a l'oeuf dur, c'est trop bon! Il y a aussi toutes les delicieuses salades que l'on trouve en Russie! TU trouveras sur mon blog une autre recette de gateau russe aux pommes. Le tien rend surement un peu mieux... :)
Bonne continuation. Je garde ton blog precieusement sous la main!
Je connais également ces petits pains et j'aime beaucoup ;-)
Moi, je ne connaissais pas du tout ces petits pains, tout est nouveau pour moi dans ce blog. On imagine très bien leur saveur après qu'ils aient été enduits du mélange huile-piment-persil ail-
Peut-on les manger froids ou est -il préférable de les manger chauds?
cette recette je crois que je vais l"='essayer demain!!!
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