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Ingrédients:

2 oeufs
100 g du sucre
150 g de la farine
1 c. à c. de la levure chimique
100 g du beurre fondu
200 g d’airelles

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 225 °C.
  2. Battre les oeufs avec du sucre.
  3. Ajouter le beurre et bien mélanger.
  4. Tamiser la farine avec la levure et mélanger doucement avec la préparation. 
  5. Au dernier moment ajouter les airelles. Encore mélanger.
  6. Verser  la pâte dans les moules.
  7. Cuire les muffins pendant 10 min.

 

Mon commentaire: Très facile et très bon.